“芝麻开花——节节高”的下一句是 甘蔗出土寸寸甜。这句歇后语通过芝麻和甘蔗的生长特性，形象地比喻事业或学业不断进步、生活越来越好的美好愿景。

补充说明：

核心寓意

芝麻开花节节高：比喻学业有成、职位晋升或生活水平提高。

甘蔗出土寸寸甜：比喻新事物不断涌现且带来甜美成果。

结构特点

歇后语由前后两部分组成，前半部分（如“芝麻开花”）起引导作用，后半部分（如“节节高”）揭示寓意，两者结合形成完整表达。

文化背景

歇后语是劳动人民在长期生活实践中创造的语言形式，具有短小精悍、形象生动的特点，常用于祝福或形容积极向上的情境。

若需进一步拓展，可接续为：

芝麻开花节节高，一年更比一年好（表达持续进步的祝愿）。