沈文文最终与李洪海在一起。以下是具体分析：

感情发展脉络

沈文文与布国强是多年初恋，但布国强在结婚前夕因追求自由选择逃避，导致两人关系破裂。沈文文随后参加相亲节目《一见钟情》，与李洪海相识并展开感情纠葛。

关键转折点

- 布国强擅自参加相亲节目，用李洪海作为“幌子”，并试图通过家庭准备重新争取沈文文。

- 沈文文在节目中感受到李洪海对真爱的执着（如拒绝金钱诱惑），逐渐对其产生好感。

最终结局确认

大结局中，沈文文明确拒绝布国强的复合请求，并与李洪海确立关系。剧中通过对比两人对待感情的态度，突出沈文文对真爱的选择。

其他信息佐证

部分低权威性信息提到沈文文与李洪海“斗智斗勇”的追爱过程，但高权威性来源（如中华网、今日头条）均指向两人最终结婚的事实。