杨庄是一个具有丰富旅游资源和独特文化特色的旅游目的地。以下是一些关于杨庄旅游的评价和建议：

环境优美，空气清新 ：杨庄位于长安区东南部，山清水秀，风景秀丽，空气清新，是垂钓、看景、摘野菜、休闲、爬山的好去处。

文化底蕴深厚：

杨庄拥有孟母文化传承，近年来通过建立孟母文化民俗馆和孟母花卉产业基地，并举办孟母文化节，吸引了大量游客和社会关注。

旅游资源丰富：

杨庄有荷塘、稻田、玉米地等田园风光，四季都有不同的美景可赏，如春天的油菜花、夏天的水库、秋天的红叶和冬天的雪景。

交通便利：

杨庄距西安市中心仅40公里，省道107关中环线公路和引库公路穿乡而过，交通十分便利。

餐饮有待提升：

尽管杨庄的餐饮有一定的基础，但与南方的农家乐相比还有差距，缺乏有特色的主打菜系，较难留食客。如果能够好好策划，有可能成为网红餐饮之地。

住宿和就业：

杨庄乡依托辖区4A级景区祥龙谷等投资建起民宿，满足游客就餐、住宿的同时，就近安排村民就业，带动旅游产业发展。

建议

文化体验：游客可以参观孟母文化民俗馆，了解孟母文化，参加孟母文化节，感受传统文化的魅力。

自然观光：杨庄的田园风光和四季美景非常适合拍照和休闲游览，可以安排一日游或周末游。

美食体验：尽管餐饮有待提升，但可以尝试当地的特色小吃和农家菜，体验地道的农家风味。

住宿选择：可以选择在民宿住宿，感受更加淳朴的乡村生活，同时也能带动当地经济发展。

总体来说，杨庄是一个具有很大发展潜力的旅游目的地，既有优美的自然风光，又有丰富的文化底蕴，交通便利，是一个值得一游的地方。