泰国美食以酸辣、香甜著称，以下是必尝的经典美食及推荐：

一、必尝经典美食

冬阴功汤

泰式标志性海鲜汤品，以柠檬叶、香茅、辣椒、虾等熬制，酸辣开胃。推荐搭配青木瓜沙拉食用，可缓解辛辣。

芒果糯米饭

泰国街头小吃代表，香米与芒果、椰汁混合，甜而不腻。曼谷街头小摊和高级餐厅均有供应。

泰式炒河粉

酸甜辣味河粉，常配花生碎、辣椒粉和柠檬汁。炒河粉是泰式招牌菜，街头摊和餐厅都有。

泰式奶茶

椰奶与红茶混合，加入炼乳和冰块，口感浓郁。曼谷路边摊和茶馆均提供，可体验功夫茶文化。

青木瓜沙拉

酸辣开胃，搭配鱼露、棕榈糖和虾米。东北部特色菜，适合搭配炒河粉或咖喱。

二、特色小吃与甜品

椰子冰淇淋

夏日爆款，天然椰子与冰淇淋混合，撒上花生碎。街头摊和甜品店均有售。

巧克力香蕉薄饼

薄如纸张的饼皮，淋上巧克力酱和炼乳，甜而不腻。

烤椰塔（Khanom Krok）

泰式甜点，椰粉与米粉混合煮制，搭配椰奶食用。

三、区域特色菜

泰北菜：

以清迈面为代表，咖喱炖鸡搭配黄咖喱面，鲜香浓郁。

泰南菜：多用椰奶，如咖喱蟹、青木瓜沙拉。

泰东北菜：善用青柠汁，如酸辣木瓜沙拉。

四、实惠美食推荐

路边摊：三黄鸡饭、海鲜饭、猪血汤面，价格亲民（约40-50泰铢/碗）。

夜市小吃：烤鱿鱼、烤鸡蛋、凉拌木瓜丝，搭配特制蘸料。

注意事项

辣度选择：

冬阴功汤等菜品辣度较高，建议先尝试小份或稀释后食用。

食材卫生：

避免生腌海鲜，选择熟透烤制的肉类。

季节搭配：

夏季可尝试椰子冰淇淋和冬阴功汤的清凉组合。

通过以上推荐，可充分体验泰国美食的多样性与独特风味。