蓬莱的旅游产品特产丰富多样，以下是一些主要的特产：

贝雕工艺品 和 珍珠项链：这些手工艺品富有代表性，是游客喜爱的纪念品。

草编制品：

各种草编制品价廉物美，也饶有情趣。

海产品

对虾仁

烤鱼片

鱼丝

扇贝丁

鱿鱼干

紫菜

鲍鱼干

刺参

扇贝

褶牡蛎

真鲷（俗称加吉鱼）

水果

红富士苹果

金帅苹果

巴梨

一窝猴大花生

蓬莱海参：

蓬莱海参是烟台蓬莱市非常具有代表性的特产，品质好，口感清爽、味道鲜美、营养丰富。

蓬莱加吉鱼：

是山东沿海一种名贵的食用鱼，尤为名贵。

蓬莱苹果：

蓬莱地区盛产苹果，其中红富士苹果最著名。

蓬莱花生：

也被称为“蓬莱一窝猴”，是蓬莱地区比较有名的花生品种。

蓬莱卤驴肉：

蓬莱卤驴肉是当地的特色美食。

蓬莱小面：

蓬莱小面是当地的特色面食。

蓬莱葡萄酒：

蓬莱是中国四大名酒之一，以赤霞珠为主，酿造出著名的葡萄酒。

蓬莱阁牛肉：

蓬莱牛肉是当地的特色传统名产，肉质鲜嫩，风味独特。

戚家菜：

据传戚继光的父亲所创，成为当地的一大特色风味菜肴。

黄金蛋糕、 蓬莱大煮干丝、 盐水鸡等美食也在当地非常有名。

土特产

蓬莱彩绘：将漆器、陶瓷进行特殊处理，描绘上海、民俗、风景等题材。

珍珠、海蜇和海带等海产品。

这些特产不仅具有地方特色，而且深受游客喜爱，是带回家乡或作为旅行纪念品的绝佳选择。