人们选择出国旅游的原因多种多样，主要包括以下几点：

经济水平的提升：

随着国民生活水平的提高，出国旅游对于许多公民来说已经不再是遥不可及的事情。改革开放的深入使得出国旅游成为寻常百姓的选择。

体验不同的文化和风土人情：

出国旅游能够让人体验不同的文化，拓宽视野，增加见识。长期生活在国内，人们对本国文化有了一定的了解，出国旅游则能让他们接受不同文化的熏陶，感受不同国度的特色和风情。

欣赏不同的风景和美食：

出国旅游可以欣赏到国外独特的自然风光和人文景观，品尝到不同地方的不同美食风味，满足人们的消费需求。

逃避国内旅游的高峰期：

国内旅游在节假日期间人山人海，景点拥挤不堪。出国旅游则能避开这些高峰期，享受更加舒适和宁静的旅游体验。

获取新的知识和体验：

出国旅游可以让人学到很多在国内学不到的知识，包括不同的社会制度、文明程度以及生活方式等。

满足虚荣心和自我实现：

对于一些游客来说，出国旅游是一种身份的象征，能够显示自己的成就和地位。同时，出国旅游也能满足人们的好奇心和自我实现的需求。

享受高品质的旅游服务：

国外很多旅游成熟地区针对中国游客提供了贴心的服务，使得出国旅游在服务质量和体验上更具吸引力。

教育和个人成长：

对于一些家庭来说，出国旅游是为了让孩子接受更好的教育，或者是因为国外的生活条件和发展机会更具吸引力。

综上所述，出国旅游之所以受到越来越多人的青睐，是因为它能够满足人们在文化、风景、美食、服务、教育等多方面的需求和期望。然而，出国旅游也伴随着一定的风险和挑战，游客在出发前需要做好充分的准备和规划，以确保旅途的安全和愉快。