在国外旅游时，可以采用以下几种翻译方法来应对语言障碍：

使用翻译软件

谷歌翻译：这是全球最大的翻译工具，支持多种语言之间的翻译，包括语音翻译、图片翻译和手写笔画翻译。虽然在中国大陆地区无法使用，但在国外大部分地区都可以使用。

智能翻译官：支持超过一百种世界常用语言，提供语言、拍照、音视频翻译以及同声传译等功能。翻译速度快，精准度高，口语通顺。

有道翻译官：支持拍照翻译和实时翻译，可以免费使用，但翻译精准度和口语通顺度相对较差。

腾讯翻译君：支持中英文同声传译，准确率和速度都不错，但同声传译仅支持中英文，使用范围较小。

百度翻译：支持120种语言之间的翻译，功能齐全，可以用于文本翻译、图片翻译和语音翻译等。

DeepL：具有极高翻译精度的在线翻译服务，支持多达99种语言，翻译快速而准确。

必应翻译：由微软推出，支持60多种语言，具有高度精准的翻译质量。

使用便携式翻译设备

翻译笔：如翻译侠等，支持多种语言之间的翻译，具有语音翻译和图片翻译功能，无需网络即可工作。

翻译耳机：如智飞语音翻译等，支持语音转文字和对话互译，适用于各种场景。

利用在线翻译工具和网站

Google翻译：可以预先翻译旅行中可能遇到的常用短语、地名、菜单等，并保存在手机或纸质笔记本中，方便快速查找和使用。

iTranslate、 Microsoft Translator等：这些在线翻译工具也支持多种语言的翻译，可以作为备用工具。

求助当地导游或翻译服务

当地导游：熟悉当地语言和文化，能够提供准确、生动的翻译和解释。

专业翻译服务：提供更加全面、细致的翻译服务，满足旅行中的各种需求。

建议

提前准备：在出发前，利用在线翻译工具和网站预先翻译一些常用的旅行短语和词汇，以便在旅行中快速使用。

携带设备：根据个人需求选择合适的便携式翻译设备，如翻译笔或翻译耳机，以便在无网络环境下也能进行翻译。

结合使用：在旅行中，可以结合使用翻译软件和便携式设备，以获得更全面、准确的翻译服务。同时，也可以考虑求助当地导游或专业翻译服务，以应对更复杂语言问题。