旅游吃的饭并没有一个统一的名称，它可以被称为 风味餐，也可以根据具体的餐饮形式和地点有不同的称呼。以下是一些常见的旅游餐饮类型：

风味餐：

旅游地的餐饮通常以当地的特色风味为主，融合其他地方的美食文化，是一种文化体验和享受美食的过程。

方便食物：

在旅行中，为了方便携带和食用，人们常常会选择一些体积小、重量轻、易于保存的食物，如八宝粥、煮鸡蛋、面包等。

野炊：

在野外旅游时，人们可能会进行野炊，携带一些方便烧烤的食物和调料，如凉皮、椒麻鸡、羊肉等。

特色美食：

不同地区的旅游地会有其特色的美食，如云南的过桥米线、砂锅鱼、烧烤等。

地方小吃：

在旅游城市，游客还可以品尝到当地的小吃，如厦门的蚵仔煎、沙茶面，首尔的啤酒炸鸡和烤肉等。

美食广场：

一些旅游景点会设有美食广场，提供各种地方特色美食和小吃。

综上所述，旅游吃的饭可以根据具体情况和需求有不同的称呼，但主要是以当地的特色风味和方便食用的食物为主。