旅游学作为一门综合性学科，主要涵盖以下核心课程和知识体系：

一、基础理论课程

旅游学概论

探讨旅游的基本概念、分类、发展历程及旅游活动的本质，是专业入门的核心课程。

旅游经济学

分析旅游消费行为、旅游产品定价、供需关系及旅游经济运行机制。

旅游政策与法规

学习旅游相关法律法规、政策导向及国际旅游公约，确保合法合规运营。

二、专业核心课程

旅游管理

覆盖旅游企业运营管理、服务质量控制、人力资源管理及财务管理等知识。

旅游规划与开发

掌握景区规划、旅游资源评估、项目策划及可持续发展策略。

旅游市场营销

学习市场调研、品牌推广、产品定位及促销策略。

三、实践技能课程

导游业务

培养导游知识、服务技能及跨文化交际能力。

旅游英语

掌握旅游服务中的英语应用技巧及跨文化沟通能力。

旅行社经营与管理

了解旅行社组织架构、线路设计及运营管理流程。

四、选修拓展课程

旅游心理学：

将心理学原理应用于旅游服务，提升游客体验。

旅游资源开发管理：学习评估资源可行性及开发策略。

生态旅游与可持续旅游：关注环境保护与旅游发展的平衡。

五、辅助学科

旅游地理：研究旅游资源分布、交通规划及区域旅游开发。

旅游社会学：分析旅游活动对当地社会文化的影响。

六、其他重要内容

旅游安全管理：学习应急预案制定、风险防范及事故处理。

会计与信息系统：掌握旅游企业财务管理和信息管理系统应用。

通过以上课程体系的学习，学生将掌握旅游行业全产业链的知识与技能，为未来从业或进一步深造奠定基础。