旅游家政专业是一个综合性较强的交叉学科，主要培养具备家政管理、旅游服务、社会保障等多方面知识与技能的复合型人才。根据搜索结果，其核心课程设置可分为以下几类：

一、基础理论课程

社会学概论

探讨社会结构、社会关系及社会变迁对家政服务的影响。

社会医学与心理学

学习健康知识、心理辅导技巧，提升服务对象的福祉。

应用营养学与优生学

掌握家庭营养搭配、优生优育理论及实践方法。

二、专业核心课程

家政学概论与管理

学习家庭组织、资源配置、服务规划及决策管理。

旅游服务礼仪与导游业务

掌握导游技能、旅游景点讲解及服务规范。

社会保障与家庭经济学

了解家庭经济管理、保险规划及社会保障政策。

三、实践技能课程

家政技能模块

包括家务管理、烹饪技巧、家庭卫生整理等实践操作。

旅游技能模块

如酒店客房服务、旅游线路设计、餐饮服务等。

社会工作与心理咨询

学习社会工作方法、儿童教育辅导及心理危机干预。

四、选修拓展课程

茶艺、美容美发与化妆：

提升服务软实力。

艺术欣赏与家居设计：增强环境营造能力。

养老护理与老年学：关注老年群体需求，提供专业护理。

五、其他相关课程

婚姻与家庭咨询：处理家庭矛盾，提供情感支持。

公共事业管理：涉及社区服务、政策法规等基础知识。

培养方向

该专业面向城乡社区、家庭服务业、企事业单位、医疗机构、教育机构及政府机关等领域，培养能够提升全民生活质量的专业人才，具体职业方向包括家庭理财师、社会工作者、导游、养老护理员、社区管理人员等。

以上课程设置结合了理论教学与实践技能培养，注重学生综合素质的提升，以适应多元化社会需求。