职高旅游专业的课程设置通常包括基础课程、专业课程、实践课程及其他选修课程，旨在培养具备旅游行业所需理论知识和实践技能的应用型人才。具体课程构成如下：

一、基础课程（必修）

文化基础课

- 语文、数学（作为主科，培养语言表达和数学应用能力）。

英语

- 旅游英语或导游英语（部分课程要求掌握基础交流能力）。

二、专业课程（核心课程）

旅游学概论

- 介绍旅游业基本理论、发展历程及行业规范。

旅游管理学

- 学习旅游企业运营管理、市场营销策略等核心知识。

旅游心理学

- 掌握游客行为特征、服务需求及沟通技巧。

旅游经济学

- 理解旅游市场规律、成本控制及收益分析。

旅行社业务与管理

- 包括旅行社计调实务、外联实务、服务网点管理等。

导游业务与实务

- 模拟导游、景点讲解、应急处理等技能训练。

三、实践课程（必修）

礼仪训练

- 学习旅游服务礼仪、中餐摆台、客房铺床等实操技能。

酒店管理实务

- 掌握酒店前台接待、客房管理、餐饮服务等基础技能。

四、选修课程（拓展方向）

智慧旅游与导游

- 了解智慧旅游技术、虚拟导游等新兴领域。

旅游规划与开发

- 学习旅游资源评估、项目策划及投资分析。

旅游市场营销

- 掌握市场调研、品牌推广及活动策划技巧。

五、其他重要内容

法律法规：

旅游合同法、旅游安全管理法等基础法律知识。

外语能力：通过导游实务、商务英语等课程提升英语水平。

文化素质：学习不同文化背景知识，树立职业道德标准。

就业方向

毕业生可从事导游、旅行社业务、酒店管理、旅游规划、景区运营、旅游咨询等多领域工作，适应旅游业多元化需求。建议结合兴趣方向选择课程组合，如导游方向侧重导游实务与景点讲解，酒店管理方向强化酒店运营技能。