香酥牛肉干
材料:牛里脊肉 500g、生抽 30ml、老抽 10ml、蒜末 15g、五香粉 5g、白胡椒粉 3g、料酒 20ml、盐 适量
制作步骤:将牛里脊肉切成5mm厚的薄片,腌制4小时以上,烤箱预热到130度烤制,第一次烤40分钟后翻面,继续烤30分钟。
蜂蜜核桃
材料:核桃仁 300g、蜂蜜 100g、白砂糖 50g、盐 2g
制作步骤:核桃仁提前浸泡,平底锅中加热蜂蜜和白砂糖,加入核桃仁翻炒至糖浆均匀裹住,撒盐继续翻炒至金黄色,晾凉后装盒。
手工饼干
材料:低筋面粉 250g、黄油 150g、糖粉 80g、鸡蛋 1个、香草精 少许
制作步骤:黄油打发至蓬松,加入鸡蛋和香草精,筛入面粉翻拌成面团,冷藏30分钟后擀成3mm厚度,烤箱预热170度烤15-18分钟。
蜂蜜核桃芝麻条
材料:核桃仁 200g、白芝麻 150g、蜂蜜 120g、麦芽糖 50g、黄油 30g、玉米片 100g
制作步骤:核桃仁烤熟打碎,白芝麻炒至金黄色,调制糖浆,混合食材,倒入模具中压实成型,冷却后切成条状。
蔓越莓牛轧糖
材料:棉花糖 300g、奶粉 100g、蔓越莓干 150g、杏仁片 100g、饼干碎 50g、黄油 80g
制作步骤:蔓越莓干切碎,杏仁片烤香,饼干捏碎,制作糖浆底料,将所有配料混合后倒入模具,冷却1小时后切块。
盐水核桃
材料:核桃适量、盐适量
制作步骤:核桃用盐水浸泡后食用,可搭配苹果茶或蒸苹果。
饭团
材料:米饭、金枪鱼罐头、午餐肉罐头、寿司紫菜、鸡蛋、生菜、保鲜膜
制作步骤:将米饭煮熟,加入金枪鱼罐头、午餐肉罐头、鸡蛋、生菜等食材,用保鲜膜包裹成饭团。
这些食物不仅营养丰富,而且便于携带和保存,非常适合旅游时食用。建议根据个人口味和需求选择合适的食物,并注意食物的保存方式和食用期限。