珠海旅游时,可以携带以下几种特产:
横琴蚝:
产自珠海横琴岛,咸淡水交汇区,个头大、肉质肥,清蒸或炭烤都很美味。
斗门重壳蟹:
咸淡水河口特产,有两层壳,被称作“蟹中之王”,清蒸后蟹肉鲜、蟹黄香。
万山对虾:
在洁净海域生长,虾身饱满,白灼后虾肉紧实弹牙,味道鲜甜。
南屏脆肉鲩:
于南屏镇山泉活水养殖,肉质脆嫩有嚼劲,清蒸或涮火锅皆可。
珠海烧鹅:
用粤式烧腊工艺烤制,外皮金黄酥脆,鹅肉鲜嫩,搭配酸梅酱解腻。
珠海鱼丸:
珠海最具代表性的传统小吃之一,口感嫩滑,弹性十足,能品味到海鱼的鲜美。
珠海沙虫:
深海软体动物,口感极为滑嫩,带有一丝甘甜。
豉油皇虾:
新鲜的大虾配上特制的酱油和蒜末,经过快速爆炒制成,味道鲜香四溢。
沙虫煲:
将沙虫与各种调料一同炖煮,汤汁清爽,沙虫的鲜香与其他食材的融合,让人回味无穷。
珠海腌面:
面条经过特殊腌制,再配上各种海鲜、猪肝、豆芽等配料,味道丰富。
螃蟹粥:
新鲜的螃蟹与米饭一同煮成粥,粥体晶莹剔透,蟹肉鲜香扑鼻。
特色海胆蒸蛋:
新鲜的海胆与鸡蛋一同蒸制而成,口感细腻,味道独特。
珠海白切鸡:
注重鸡肉的鲜嫩与汤汁的清爽,蘸上特制的酱油和蒜蓉,味道鲜香扑鼻。
铃记钵仔糕:
传统的钵仔糕,外层金黄酥脆,内里细腻,香甜的椰香与米粉的清香交织。
海怡虾饺皇:
虾饺外皮晶莹剔透,肉质鲜嫩,是粤式点心中的王者。
豪得记生蚝鸡:
将珠海本地新鲜生蚝与鲜嫩鸡肉搭配,味道层次丰富。
得食簸箕鱼:
鱼肉鲜嫩,烤制时采用传统炭火,保留了鱼本身最纯粹的味道。
契爷猪杂粥:
以猪内脏为主料,搭配米饭煮成浓郁的粥,口感细腻又有弹性。
金光鸽王:
深受珠海人喜爱的鸽肉料理。
这些特产不仅美味,还能很好地代表珠海的地方特色,是送给亲朋好友的不错选择。