去阳江旅游，以下是一些值得携带的特产：

阳江十八子：

被誉为“中国第一刀”，是阳江的名片，具有收藏价值。

阳江漆器：

历史悠久，驰名中外已有三百多年，是中国广东汉族传统工艺品之一。

阳江豆豉：

中国地理标志产品，色泽乌黑油润，豉肉松化，豉味浓香，是“阳江三宝”之一。

阳江炒米饼：

俗称“粉酥”，是广东省汉族名点之一，与佛山盲公饼、中山杏仁饼、广州淮山米粉饼合称广东“四大名饼”。

风筝：

阳江的风筝已有2000余年的历史，为我国南派风筝之首，号称“南阳江，北潍坊”。

阳江一夜埕：

原料为咸水刀鲤鱼，其味觉独特，咸淡适中，腌制简单，深受民众和游客青睐。

阳江黄鬃鹅：

体型细致紧凑，肉质细嫩，肥而不腻，是中国五大名鹅之一。

双肩玉荷包荔枝：

果肉鲜甜多汁，是阳东区目前树龄最老的一棵荔枝树所结的果实。

平堤腊蔗：

甘蔗制品，具有独特的风味。

咸虾酱：

即虾仔酱，是阳江特产之一，味道浓郁，香飘数里。

蚝豉：

采用程村本地鲜蚝，经过蒸煮、阳光晒干而成，原汁原味。

鱿鱼干：

鲜甜脆口，是阳江特色海产品之一。

益智凉果：

一种植物食品，具有独特的风味。

灰糍：

广东阳江人最喜欢吃的特色美食，口感清凉爽口，滑嫩甜脆。

阳春红荔枝：

果味甜带微酸，涩味轻微，口感显著好于普通三月红荔枝。

猪肠碌：

选用粉皮、豆芽为主要原料，口感咸中带香。

墨鱼饼：

选用鲜墨鱼为主要原料，制作工艺精细，口感鲜韧。

这些特产不仅代表了阳江的独特文化和风味，也是游客带回家乡或馈赠亲友的佳品。