根据西安的美食文化及特产特色，以下是推荐携带的特产及选购建议：

一、必带特色小吃

肉夹馍

西安标志性小吃，被誉为“中式汉堡”。推荐购买真空包装的腊汁肉夹馍，馍酥脆、肉酥烂，搭配秘制腊汁，香气扑鼻。可单独食用或加热后食用，方便携带。

羊肉泡馍

具有温中散寒功效，适合体质虚寒者。建议选择真空包装的羊肉汤和掰碎的馍块，回家后简单加热即可。搭配胡椒粉可增强驱寒效果。

凉皮

分为秦镇凉皮（大米粉制成）和麻酱凉皮（芝麻酱浓郁）。真空包装的成品方便保存，可搭配辣椒油、醋和蒜泥食用。夏季食用可清热解暑，冬季搭配姜片驱寒。

二、其他推荐特产

甑糕

传统甜点，由糯米、红枣、红豆蒸制而成，口感软糯，甜而不腻。真空包装便于携带，适合作为伴手礼。

油泼辣子裤带面

宽厚筋道的面条，搭配特制辣椒油，香辣可口。建议选择独立小包装，方便食用。

三、选购建议

包装选择：

优先选真空包装或独立小份装，确保卫生且易保存。

保存方法：腊汁肉夹馍和凉皮需防潮，羊肉泡馍的汤汁需密封好。

搭配建议：肉夹馍可搭配清炒蔬菜；凉皮可加入蒜泥、醋；羊肉泡馍适合冬季食用，夏季可搭配菌菇类食材。

以上特产均能体现西安风味，且多数为游客常选，既好吃又易保存，是馈赠亲友的佳选。