来恩施旅游，以下是一些不容错过的美食推荐：

土家油茶汤：

这是土家族的传统礼仪，用茶叶、姜、花椒煮沸后，加入炒炸好的黄豆、豆腐、果仁、花生米，口感香脆滑。

合渣：

也称为“豆浆火锅”，由新鲜黄豆磨成的豆浆加入蔬菜和腊肉块慢火熬煮而成，豆香四溢，入口绵密。

腊肉粑粑：

用当地特色腊肉和青红辣椒炒制而成，口感脆糯，风味独特。

土家烧饼：

作为主食，土家烧饼是不可错过的，通常搭配其他菜肴一起享用。

袁源油香：

这是一家当地人排队也要品尝的油香店，外皮酥脆，内里是土豆丝、葱、肉等馅料，咸香适口。

吴陈记：

提供丰富的恩施特色早餐，如格格、豆皮、面条、花卷、小笼包等，特别推荐尝试他们的辣花卷。

恩施炕土豆：

选用高山土豆，带皮炕至金黄，再撒上辣椒粉、花椒面，香味扑鼻。

土家腊肉：

用茶籽壳、柏树枝熏制而成，色泽金黄，肉香四溢，是土家人待客的拿手好菜。

富硒茶宴：

利用恩施丰富的硒元素，将茶叶入菜，如茶香鸡、茶香豆腐、茶香糕点等，淡雅清香。

土家社饭：

用糯米搭配腊肉、腌菜、豆腐干、红辣椒等食材蒸制而成，米香四溢，口感软糯。

恩施凉粉：

夏天食用，口感酸辣开胃，是消暑的好选择。

恩施酱香饼：

外酥里嫩，香气四溢，是恩施的招牌美食。

张关合渣：

黄豆和各种蔬菜一起煮，浓郁鲜美，是恩施人的家常便饭。

柏杨豆干：

豆香浓郁，口感有嚼劲，是佐餐的好选择。

这些美食不仅反映了恩施丰富的饮食文化，也能让您在品尝的过程中感受到当地人的热情好客。建议您根据行程安排，尝试这些具有地方特色的美食，相信会让您的恩施之旅更加难忘。