越南的官方货币是 越南盾，因此，在越南旅游时，携带越南盾是最直接和方便的选择。越南盾的汇率相对较低，1人民币可以兑换大约1800-2000越南盾。此外，越南的主要旅游区如河内、胡志明市等，都普遍接受美元作为支付方式，尤其是对于大额消费。

然而，对于小额消费，使用越南盾会更加便捷，因为其面值较小，容易进行计算。在越南，你也可以选择携带银联卡或Visa卡，通过ATM机取现。这种方式虽然方便，但可能会产生额外的手续费。

综合考虑，如果你对越南盾的汇率和面额比较熟悉，那么直接携带越南盾会是最佳选择。如果你对越南盾不太了解，或者预计会有较大的消费，那么携带一些美元并在当地兑换成越南盾也是一个不错的选择。此外，使用银联卡或Visa卡取现也是一个便利的选项，只是需要注意可能会产生额外的费用。

最后，建议在出发前查看最新的汇率信息，以便更好地规划你的预算。同时，如果你打算在越南停留较长时间，也可以考虑在当地办理一张当地的银行卡，以便更方便地进行日常消费和取现。