职高旅游类专业主要包括以下几种：

旅游管理：

培养具备现代旅游业所需的管理知识和技能，毕业生可以从事旅行社业务、旅游规划、旅游市场营销等工作。

导游：

学习导游实务、旅游景点介绍、旅游政策与法规等，毕业生可以从事导游工作，为游客提供旅行中的各类服务。

休闲服务与管理：

培养具备休闲服务和管理能力的专业人才，毕业生可以从事旅游咨询、策划、开发、管理等工作。

会展策划与管理：

涉及会议、展览等活动的策划与管理工作，与旅游行业有密切联系。

研学旅行管理与服务：

培养具备研学旅行管理与服务能力的专业人才，毕业生可以从事研学旅行的规划、组织、实施等工作。

旅行社经营与管理：

培养具备旅行社经营管理能力的专业人才，毕业生可以从事旅行社的业务、管理、策划等工作。

定制旅行管理与服务：

培养具备定制旅行管理与服务能力的专业人才，毕业生可以从事定制旅行的规划、组织、实施等工作。

酒店管理与数字化运营：

结合酒店管理和数字化技术，培养具备酒店管理和数字化运营能力的专业人才，毕业生可以从事酒店前台、客房服务、餐饮管理、市场营销等工作。

民宿管理与运营：

培养具备民宿管理与运营能力的专业人才，毕业生可以从事民宿的规划、管理、运营等工作。

葡萄酒文化与营销：

培养具备葡萄酒文化与营销能力的专业人才，毕业生可以从事葡萄酒的销售、推广、市场策划等工作。

茶艺与茶文化：

培养具备茶艺与茶文化知识和技能的专业人才，毕业生可以从事茶艺表演、茶叶销售、茶文化推广等工作。

空中乘务：

培养具备空中乘务专业知识和技能，能够胜任航空公司的乘务工作，毕业生可以从事空中乘务员、机场地勤、票务等工作。

国际邮轮乘务管理：

培养具备现代化豪华邮轮酒店的管理知识和服务技能，毕业生可以从事国际豪华邮轮酒店管理各项工作。

智慧景区开发与管理：

关注景区的数字化和智能化建设，培养具备智慧景区开发与管理能力的专业人才，毕业生可以从事景区的规划、开发、管理等工作。

建议选择专业时，可以根据个人兴趣和职业规划来决定。例如，如果希望从事导游工作，可以选择导游专业；如果希望从事酒店管理工作，可以选择酒店管理与数字化运营专业。