旅游专业属于管理学类，具体分类如下：

学科门类

本科阶段属于管理学门类，专业代码为540101；专科阶段属于旅游大类，专业代码为540101。

所属类别

在《职业教育专科专业目录》中，旅游类专业被明确归类为旅游大类，涵盖旅游管理、导游、旅行社经营与管理等细分方向。

学历层次差异

- 本科专业属于管理学一级门类，授予管理学学士学位；

- 专科专业属于旅游大类，无单独学位授予。

专业范围

该专业融合了旅游学、经济学、管理学、文化学等多学科知识，涵盖旅游资源开发、旅游服务管理、智慧景区运营等全产业链领域。

综上，旅游专业在学历层次和学科门类上属于管理学类，但具体分类需结合学历层次区分。