厦门作为历史文化名城，拥有丰富的特产资源，以下是旅游必买的推荐清单：

一、工艺品类

漆线雕

以砖粉、大漆和熟桐油手工制作，纹样古朴庄重，可作摆件或装饰品，小件便于携带。

珠绣

采用玻璃珠子和电光胶片，通过凸绣、平绣等工艺绣制浅浮雕图案，产品包括珠拖鞋、挂图、包袋等，色彩绚丽且工艺精细。

文昌鱼

厦门同安特产，肉质鲜嫩、清甜，可选购干品或活鱼。干品可长期保存，是馈赠亲友的佳品。

二、食品类

花生酥（贡糖）

以花生仁和砂糖制成，入口即化，甜而不腻，适合作为茶点或夹心料。

黄金香肉松

鼓浪屿特产，肉丝松散易化，是老人、幼儿及茶余时的理想零食。

海蛎煎

用新鲜海蛎与鸡蛋、甜辣酱煎制，外酥里嫩，搭配特制酱料风味独特。

凤梨酥

传统糕点，承载厦门文化，酥香浓郁，适合作为伴手礼或茶点。

三、其他推荐

同安封肉：

炖煮后软嫩不腻，肉质腴润，是本地特色菜。

白鹭鱼皮花生：咸香与花生味结合，口感独特，适合作为零食。

日光岩馅饼：外酥内甜，带有鼓浪屿风味，适合作为伴手礼。

购买建议

工艺品类：漆线雕、珠绣适合作为纪念品，文昌鱼建议选干品或真空包装。

食品类：花生酥、黄金香肉松等易变质，建议购买独立小包装；海蛎煎、土笋冻等需注意保质期。

产地标识：优先选择标注“同安”“鼓浪屿”等产地的产品，确保特色性。

以上推荐综合了厦门的代表性特产，涵盖工艺、美食及地理特色，可根据需求搭配选购。