青岛作为海滨城市，美食以海鲜、啤酒和特色小吃为主，兼具本地风味与创新组合。以下是青岛旅游必尝的美食推荐：

一、海鲜类

辣炒蛤蜊与清蒸大虾

营口路海鲜店以新鲜海产品著称，清蒸大虾肉质鲜嫩，辣炒蛤蜊酱香浓郁，是青岛海鲜的代表菜。

海鲜炒年糕

将大虾、蛤蜊、鱿鱼圈与年糕一起炒制，酱汁秘制，口感黏糯，吸饱海鲜鲜甜，被形容为“碳水+海鲜=王炸组合”。

香辣蟹拌面

采用现杀梭子蟹，蟹肉甜津津，特制酱汁麻辣鲜甜，手工面裹满汤汁，辣而不失风味。

二、啤酒与饮品

青岛啤酒

青岛啤酒是本地标志性饮品，推荐现场品尝。游客常采用“用塑料袋喝啤酒”的趣味方式，搭配海鲜更佳。

崂山白花蛇草水

春节期间热门饮品，具有养胃功效，但需注意成分特殊，避免过量饮用。

三、特色小吃与快餐

韩餐创新料理

部分韩餐店会用小米和米饭混合煮制，别具风味。例如，风味肠泡菜饼搭配韩式辣酱，别具异国风情。

海鲜锅与辣炒鱿鱼圈

海鲜锅底鲜甜浓郁，辣炒鱿鱼圈外酥里嫩，是下饭神器。

四、季节性美食

春季（3-4月）：

赏樱季可品尝樱花饼或海棠酥，搭配樱花茶更显浪漫。

夏季（7-9月）：推荐海鲜烧烤与啤酒节美食，如烤鱿鱼、炸海鲜卷等。

小贴士：

海鲜类菜品建议选择新鲜度高的餐厅，避免生食风险；

啤酒节期间需提前预订，避免排队等待；

部分热门菜品（如辣炒年糕）分量较大，建议适量点餐。