兰州作为西北美食之都,结合丰富的旅游资源,以下是必尝美食与推荐景点:
一、特色美食推荐
兰州牛肉面 兰州标志性美食,需现场拉制,可搭配不同粗细面条(如二细、韭叶)和辣子酱。推荐店铺:
- 陈记牛肉面
(五泉山金强):口味多样,肉蛋双飞套餐更佳
- 马子禄牛肉面: 历史悠久的老字号,适合旅行打卡 酿皮与灰豆子
- 酿皮: 分为水洗和高担两种,搭配辣椒油、蒜汁,是兰州人喜爱的下酒菜 - 灰豆子
甜醅子与牛奶鸡蛋醪糟 - 甜醅子:
燕麦发酵,微甜带酒香,可搭配奶茶食用
- 牛奶鸡蛋醪糟:牛奶与醪糟混合煮制,香甜暖胃,正宁路夜市老马家摊位最受欢迎
其他小吃 - 灰豆子汤:
灰豆煮烂后搭配糖水,冬季驱寒
- 手抓羊肉:鲜嫩无膻,搭配椒盐或酸奶更佳,推荐阿西娅、马老六
二、旅游景点推荐
黄河母亲雕塑与中山桥 - 黄河母亲雕塑:
位于中山桥附近,是兰州的象征
- 中山桥:黄河上第一座铁桥,可登高俯瞰黄河全景
五泉山与白塔山 - 五泉山:
相传霍去病在此凿泉,可登高游览
- 白塔山:中山桥对岸的名山,可俯瞰黄河与城市风光
正宁路夜市与南关民族风情街 - 正宁路夜市:
汇聚各类小吃,是体验兰州夜生活的首选地
- 南关民族风情街:明清仿古建筑,搭配兰州老字号小吃(如灰豆子、凉皮)更佳
水车园与黄河铁桥 - 水车园:
黄河沿岸古老水车博览园,可感受黄河文化
- 黄河铁桥(中山桥):拍照打卡必去景点,可沿滨河路散步
三、美食街区汇总
正宁路夜市:24元/人,推荐尝试酿皮、甜醅子、手抓羊肉
大众巷与农民巷:白天游览,晚上品尝兰州拉面、羊杂碎等
南关民族风味街:包含兰州老字号,适合文化体验
小贴士:
牛肉面建议搭配牛肉、卤蛋,辣子可调整辣度;
夏季注意防暑,可品尝灰豆子汤;
正宁路夜市需早点去,避免排队。