区块链旅游是一种利用区块链技术构建的分布式旅游服务网络。它能够实现个人旅行者、旅行中介和旅行相关企业之间的即时双边交易和信息共享，提供更加安全、快捷、高效的线上交易平台。通过将交易记录在哈希链上，区块链旅游能够实现更及时、透明、安全的合作，并有效降低交易成本，更好地满足旅行者的需求。

区块链技术在旅游领域的应用包括旅游预订、支付、行程管理等方面，实现数据透明、安全、高效的管理。它还可以降低运营成本，提高客户满意度，增强市场竞争力，并推动旅游业数字化转型，实现可持续发展。

此外，区块链旅游还可以应用于旅游数据共享、加密存储和传输、智能合约、去中心化旅游社区点评平台等方面。这些应用有助于解决行业发展的基础问题和“痛点”，并构建一个基于区块链技术的旅游生态链。

然而，区块链旅游也面临一些挑战，包括数据安全性与隐私保护、跨境支付与货币兑换、供应链管理优化、智能合约与旅游服务、信用体系构建与评价、技术监管与合规性等。

总的来说，区块链旅游通过利用区块链技术的去中心化、不可篡改和透明性等特点，为旅游行业带来了诸多创新和变革的潜力。尽管存在一些挑战，但随着技术的不断发展和应用场景的不断拓展，区块链旅游有望在未来发挥更大的作用。