海南是一个美食天堂，拥有丰富多样的特色美食，以下是一些推荐：

清凉补：

这是海南的特色甜品，由红豆、绿豆、薏米、花生、椰肉、玉米粒、西瓜粒、鹌鹑蛋和凉粉等多种配料制成，加入椰奶、西瓜汁和碎冰，口感丰富，是夏日解暑的佳品。

白斩鸡：

海南人逢年过节餐桌上必不可少的一道菜，皮黄肉白，肥嫩鲜美，可以根据个人口味调制酱料。

猪脚牛腩饭：

这道美食将牛腩和猪脚经过慢火长时间蒸煮，再加上独特配料，肉质柔软不腻，是地道的百姓饭。

嘉积鸭：

海南四大名菜之一，鸭肉肥厚，皮白滑脆，配上蒜茸、姜茸、青桔汁、白糖、辣椒酱调制而成的蘸料，味道鲜美。

椰子饼：

用椰子做成的饼，口感酥脆松软，带有浓郁的椰子香味。

抱罗粉：

因盛起文昌市的抱罗镇得名，汤质清幽，鲜美可口，是海南的汉族特色小吃。

海南鸡饭：

鸡肉嫩滑，米饭香软，搭配特制酱汁，是海南更具特色的美食之一。

椰子饭：

将米饭与椰奶混合蒸煮而成，清香四溢，口感细腻。

清补凉：

在炎热的夏日里解暑的选择，由绿豆、薏米、红豆等多种食材熬制而成，清凉爽口。

和乐蟹：

蟹肉饱满，蟹黄鲜美，是海南的“隐藏菜单”之一，推荐选择清蒸和乐蟹，原汁原味。

糟粕醋/椰子鸡：

糟粕醋火锅是海南的特色美食，锅底酸酸辣辣，适合各种食材，尤其是文昌鸡。

海南粉：

早餐界的“家常菜王者”，口感柔韧，汤头鲜美，配上特制酱料味道独到。

海鲜大餐：

海南四面环海，海鲜资源丰富，清蒸石斑鱼、蒜蓉蒸扇贝、各种肥美龙虾等都是不可错过的美味。

黎家竹筒饭：

黎族的传统特色美食，用竹筒装着米饭烤熟，口感独特。

海南老爸茶：

不是简简单单的茶点，更像是一种生活方式，一壶茶，一碟花生，或一二个面包，是海口市的一道风景。

这些美食不仅代表了海南的地方特色，也是游客们必尝的美味佳肴。来海南旅游，一定不要错过这些地道的美食体验。