澳门作为融合了中西文化的旅游城市,其特产和美食种类丰富,以下是值得推荐的食品及购买建议:
一、经典伴手礼
杏仁饼 澳门标志性手信,以绿豆粉为原料,夹有糖腌猪肉,口感松软酥化。推荐咀香园饼家的传统杏仁饼,历史近70年,是手信代表。
葡式蛋挞(焦糖玛奇朵蛋挞)
澳门葡式蛋挞以酥脆蛋酥层和香甜蛋黄层著称,香气浓郁。官也街、议事亭前地等地有老字号店铺,如钜记牛柳,可选购原块牛柳或蛋挞礼盒。
猪扒包
以猪排夹在牛油面包中制成,口感酥脆。推荐车厘哥夫夫纽结糖(俄罗斯风味)或本地老字号猪扒包,前者甜而不腻,后者咸香酥脆。
车厘哥夫纽结糖
澳门特色糖果,口感香甜不粘牙,传说由俄罗斯制糖师傅传入。独立包装方便携带,适合作为特色小食或甜点。
二、传统糕点
老婆饼: 杏仁馅酥皮糕点,松脆咸甜,不油不腻。三可老婆饼等品牌坚持传统工艺,是经典伴手礼。 蛋卷
三、其他推荐食品
澳门肉干:猪肉干和牛肉干质地松软,甜而不腻,适合作为零食或伴手礼。
葡式辣鱼罐头:柠檬味油沙丁鱼等品种,是澳门特色海产品,适合作为伴手礼。
车厘哥夫糖果:奶味浓郁,独立包装,适合作为特色小食。
四、购买建议
选择老字号:
如咀香园、钜记等,品质有保障且历史悠久。
注意包装:
部分食品需防潮,建议选择密封包装或礼盒装。
适量购买:
部分零食较重,建议根据携带空间合理选购。
以上推荐综合了澳门特色美食与代表性伴手礼,可根据个人口味和需求选择。