文化旅游厅（文化和旅游厅）的主管职能可综合归纳如下：

一、核心管理职责

文化和旅游资源开发与管理

负责全省文化、旅游资源的规划、开发与保护，推动文化与旅游的深度融合。例如，指导重点文化设施建设、推进全域旅游、管理非物质文化遗产等。

市场监管与服务

承担旅游市场监管、旅游服务质量管理及旅游产品开发监管职责，规范旅游市场秩序。同时，推进公共文化服务标准化、均等化，实施文化惠民工程。

政策制定与执行

贯彻落实国家和省级文化和旅游政策，制定地方性法规、政府规章，推进文化和旅游体制机制改革。

二、具体管理领域

文化项目与产业管理

- 文化遗产保护与修复（如考古发掘、博物馆管理）；

- 文化创意产业、演艺艺术、出版物等领域的规划与监管；

- 文化产业项目审批、市场秩序维护及对外文化交流。

旅游项目与市场管理

- 旅游资源规划、旅游景区建设与运营监管；

- 旅游市场营销、品牌推广及旅游线路开发；

- 旅游安全监管、应急处理及旅游纠纷调解。

公共文化服务

- 公共图书馆、文化馆、科技馆等公共文化设施的管理与建设；

- 文化活动组织（如文艺演出、展览、科普活动）及文化惠民工程实施。

三、支撑保障职能

科技与信息化：

推进文化和旅游行业信息化、标准化建设，提升管理效能；

人才培养与引进：制定人才队伍建设规划，承担专业技术人员职称评审及行业资格管理；

对外合作：推动文化与旅游对外合作与市场推广，提升国际竞争力。

四、领导与监督机制

设有厅党组，负责全面工作；分管领导具体负责业务领域（如文物局、旅游发展研究中心等）；

建立健全法律法规宣传教育、行政执法监督及行政复议机制。

以上职能需结合地方实际情况调整，例如江苏省文旅厅将文物管理职能单独设局，体现了职能划分的细化趋势。