旅游管理专业技能涵盖多个方面，包括基础服务技能、管理能力、营销能力等，具体可分为以下几类：

一、基础服务技能

中餐宴会摆台

- 铺台布、骨碟定位、餐具摆放、口布折花、托盘斟酒、拉椅等操作，需在15分钟内完成。

导游服务

- 景点讲解、应急处理、导游规范、外语沟通等能力，需结合本地景点进行实践。

二、管理能力

旅游规划与开发

- 市场调研、空间布局、产品设计、环境保护等，需运用GIS、CAD等工具。

旅游企业运营管理

- 企业战略规划、市场营销、人力资源管理、财务管理等。

旅游目的地管理

- 目的地形象设计、线路规划、服务质量提升、社区参与等。

三、营销与推广能力

旅游营销策略

- 品牌建设、市场定位、促销活动策划、数字营销工具应用。

旅游产品推广

- 旅游线路设计、套餐开发、OTA合作、社交媒体运营。

四、专业素养

法律法规与政策

- 旅游法、旅行社管理、消费者权益保护等知识。

外语沟通能力

- 英语口语、书面表达、跨文化交际能力。

团队合作与创新

- 团队协作、问题解决、创业意识、新技术应用能力。

五、实践技能

导游带团流程

- 行程安排、游客管理、突发事件处理。

酒店服务技能

- 客房管理、餐饮服务、会议策划等。

会展项目策划

- 活动策划、执行、预算控制等。

六、职业资格证书

需考取导游证、旅行社业务经营许可证、旅游咨询师证等。

以上技能需通过理论学习和实践操作相结合的方式掌握，建议学生在学习过程中注重案例分析、模拟演练和实习实践，以提升综合应用能力。