出境旅游， 通常指到自己国家以外的国家或地区旅游度假，是领略异国风情文明的最直接的方式。它涵盖了各种目的地，包括欧洲、澳洲、美洲、中东和非洲等。出境旅游不仅丰富了人们的休闲生活，而且成为许多国家或地区的重要经济来源。

出境旅游可以根据不同的标准进行分类：

按地理范围分类

国际旅游：跨越国界的旅游活动，分为入境旅游和出境旅游。

国内旅游：在居住国内进行的旅游活动，包括该国公民在国内的旅游活动，也指在一国长期居住、工作的外国人在该国内进行的旅游活动。

按旅游性质和目的分类

休闲，娱乐，度假类：包括观光旅游、度假旅游、娱乐旅游等。

探亲，访友类：以探亲、访友为主要目的的旅游活动。

商务，专业访问类：包括商务旅游、公务旅游、会议旅游、修学旅游、考察旅游等。

健康医疗类：包括体育旅游、保健旅游、生态旅游等。

宗教朝圣类：主要是指宗教界人士进行的以朝圣、传经布道为主要目的的旅游活动。

其他类：包括探险旅游等。

按人数分类

团队旅游：由旅行社或旅游中介机构将购买同一旅游路线或旅游项目的10名以上游客组成旅游团队进行集体活动的旅游形式。

散客旅游：由旅行社为游客提供一项或多项旅游服务，特点是预定期短，规模小，要求多，变化大，自由度高，但费用较高。

自助旅游：人们不经过旅行社，完全由自己安排旅游行程，按个人意愿进行活动的旅游形式。

互助旅游：以自主、平等、互助为指导思想的一种交友旅游活动，强调旅行不该只是"我路过"，而应该是"我体验"。

随着经济的发展和人们生活水平的提高，出境旅游已成为越来越多人的选择。2011年，中国出境旅游人数达到7025万人次，消费支出达到200亿美元/年。