涉外旅游专业考研的科目设置因院校和方向不同有所差异，但主要包含公共科目和专业课两大类，具体如下：

一、公共科目

政治理论

考察马克思主义基本原理、中国特色社会主义理论体系以及时事政治素养，需结合教材与时政热点答题。

英语

- 普通硕士：

考英语二，侧重阅读、翻译和写作能力。

- 专业硕士：考英语一，难度略高于普通硕士。

数学

通常为数学三，部分院校或专业要求数学一，主要考察高等数学、线性代数和概率论基础。

二、专业课

根据研究方向不同，专业课内容有所侧重，主要分为以下方向：

（一）工商管理方向（MBA）

核心课程：

管理学原理、旅游学概论、旅游经济学、旅游市场营销、旅游规划与开发等。

培养目标：培养具备高层管理能力，熟悉工商管理实践，能解决复杂管理问题的复合型人才。

（二）旅游管理方向（专业硕士）

核心课程：旅游学概论、旅游饭店管理、旅行社经营管理、旅游法规、导游业务、跨文化交际等。

培养目标：掌握涉外旅游企业管理与服务技能，适应国际化旅游市场需求。

（三）其他方向（如国际关系、国际贸易等）

国际关系：侧重国际政治、经济、文化关系，适合外交或国际事务管理方向。

国际贸易：研究贸易理论、实务及政策，适合跨国企业或贸易领域发展。

国际商务：涵盖国际市场营销、投资管理等，强调跨文化商务运作能力。

三、其他注意事项

实践技能：

部分院校（如旅游管理）强调实习经历，建议结合导游实务、酒店管理等实践课程。

跨文化能力：

涉外旅游专业需掌握外语（如英语、法语）及跨文化交际技巧。

院校差异：

具体科目设置可能因学校特色而调整，建议参考目标院校的招生简章或咨询学长学姐。

以上内容综合了多个来源的信息，考生可根据自身职业规划选择方向，并针对性复习相关课程。