杭州作为历史文化名城，美食资源丰富且层次分明，既有传统杭帮菜，也有现代创意小吃和特色咖啡茶饮。以下是综合推荐：

一、老字号杭帮菜推荐

楼外楼

174年历史的杭帮菜代表，西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁等经典菜品闻名，可欣赏孤山断桥美景。

知味观

百年老店，卤味现做，小笼包、素烧鹅、熏鱼等传统小吃深受本地人喜爱。

奎元馆

以虾爆鳝面著称，片川儿、仔排面等面食口感独特，位于西湖银泰商圈内。

杭州酒家

西湖边拍照打卡胜地，松子桂鱼、芙蓉鸡片等菜品兼具杭帮风味与视觉美感。

素春斋

素食老字号，禅意氛围浓厚，推荐素什锦面、甜豆百合等素食佳肴。

二、特色小吃与街边美食

河坊街

- 定胜糕：

5元/个，现蒸米香四溢

- 葱包烩：10元/副，脆皮夹素烧鹅，搭配片儿川面更佳

- 金猪：黑鱼二吃28元，菜场老字号，30年历史

南宋御街

- 团团圆圆芋泥面包：

含桂花蜜和芝士，甜而不腻

- 韩式馒头：囤囤馒头店批发，可打包外带

西湖周边

- 新刘记·杭帮菜：

脆皮大脆、龙井虾仁等杭帮菜现烤现做

- 857铁锅炖：东北菜代表，雪衣豆沙、铁锅炖系列正宗

三、咖啡茶饮推荐

NINE CUPS COFFEE

西湖边网红咖啡店，手作咖啡豆容器独特，搭配马卡龙甜点。

绝美嘉

海鲜馄饨店，鲜肉蛋黄烧卖、鲜虾烧麦，搭配茶饮更佳。

茶人村

龙井虾仁98元，桂花米酒免费续杯，环境雅致。

四、其他推荐

团团圆圆芋泥面包：

芋泥馅含桂花蜜，甜而不腻

韩式馒头：囤囤馒头店批发，可打包外带

东北菜：857铁锅炖提供正宗东北菜，雪衣豆沙、铁锅炖系列

小贴士：

老字号多需排队，建议提前规划时间（如知味观、楼外楼）；

西湖周边餐饮集中，可结合步行与骑行游览；

咖啡店多位于文艺街区（如南宋御街、河坊街），适合休闲小聚。