到奥地利旅游，有几道经典的美食是绝对不能错过的：

维也纳煎牛排（Wiener Schnitzel）

这道菜是奥地利的国菜，通常是将小牛肉切成片，裹上面包屑、鸡蛋和面粉，然后放在油锅里煎熟。一般搭配土豆块或炸土豆条。

烤排骨（Schweinstelze）

整扇的烤排骨，将猪的肋骨加佐料腌制后整片放在火上烤制而成，配以烤得焦黄的土豆或烤玉米棒、酸菜沙拉等。

牛肉汤（Tafelspitz）

奥地利皇帝法兰兹约瑟夫一世最爱吃的清煮牛肉，以高汤清炖数小时，搭配蔬菜和辣根酱，鲜甜清香。

葡萄酒

奥地利是世界主要的葡萄酒生产国之一，年人均消费大约10加仑。

Sacher cake

起源于1832年，由厨师Sacher研制出的一种巧克力蛋糕，非常受奥地利人欢迎，如今已经风靡全世界。

Apfelstrudel

用苹果、面包屑和葡萄干用薄面皮包成卷后在烤箱里烤制成，源于中欧和东欧的一种特色点心，在奥地利非常常见。

奶酪面疙瘩（Käsespätzle）

融合了面粉、肉豆蔻、鸡蛋等丰富食材，奶酪的香气扑鼻，是奥地利的传统美食。

炸猪排（Schnitze）

将猪肉、火鸡肉或牛肉敲打成薄片，再裹上面包粉煎炸，一般多会搭配马铃薯色拉或薯条一起食用。

辣味红烧牛肉（Rote Wurst mit Senf）

这道菜是将切成块状的牛肉放在一种特殊的调味汁里烹煮而成，会带有一点儿辣味。

皇帝煎饼（Kaiserschmarren）

法兰兹·约瑟夫一世的皇后伊丽莎白喜爱的甜点，糕点师傅特别设计的煎饼佐糖渍李子，后来成为国民美食。

这些美食不仅代表了奥地利的饮食文化，也能让你在旅行中体验到当地的风土人情。建议你可以根据自己的口味选择尝试这些经典的奥地利菜肴。