黄山作为安徽的标志性旅游城市，拥有丰富的特产资源，既有传统手工艺品，也有特色农产品。以下是值得购买的黄山特产推荐及购买建议：

一、特色农产品

黄山毛峰与太平猴魁

- 黄山毛峰是中国十大名茶之一，外形微卷如雀舌，汤色清澈鲜爽；太平猴魁则以扁平挺直的外形和“猴韵”著称，香气高爽持久。

- 购买地点：屯溪老街、汤口镇沿溪街的特产专卖店，或黄山风景区内的商店。

黄山笋干（黄泥拱笋干）

- 采用春笋制作，笋尖未破土时鲜嫩清甜，经腌制后久存不腐。建议选择笋干完整、无霉变的成品。

徽州臭鳜鱼

- 传统名菜，以鳜鱼经特殊腌制发酵后制成，闻臭吃香。可选购真空包装或干制品，携带方便。

黄山烧饼与刀板香

- 烧饼金黄酥脆，内裹梅干菜和肉馅；刀板香是腌制肉类的传统食品，肉质紧实，风味独特。

二、手工艺品与文创产品

徽墨与歙砚

- 徽墨是书写工具，价格亲民（普通款约5元/块）；歙砚以石质细腻著称，是文房四宝的珍品。

徽州刀板香与毛豆腐

- 刀板香肉质紧实，腌制工艺独特；毛豆腐表面长满白色菌丝，煎制后香气扑鼻。

状元好物系列

- 包括绿色农产品、黑鸡黑茶等特色产品，兼具徽州文化与健康寓意，适合作为伴手礼。

三、购买建议

价格参考：

徽墨、歙砚等工艺品价格差异较大，建议比价后购买；笋干、烧饼等食品建议选真空包装以保持新鲜。

品质鉴别：购买时注意查看生产日期、包装完整性，避免购买到变质产品。

文化体验：屯溪老街、宏村等景点内有多家百年老字号，可结合游览行程选购特色纪念品。

以上特产既体现了黄山的地方特色，又兼具实用性与文化价值，是游客喜爱的伴手礼选择。