户外旅游有很多种玩法，以下是一些常见的户外活动项目：

登山

登山是最常见的户外活动之一，可以选择从易到难的不同路线进行挑战，体验攀登的乐趣和成就感。登山在不同的季节和地域还可以有不同的体验，如冰川登山、雪山攀登等。

徒步旅行

徒步旅行是一种简单而又丰富多彩的户外活动，可以在山野、森林、草地、沙漠等各种地貌中进行。徒步旅行在不同的地区还可以有不同的主题，如观赏风景、赏花、寻找野生动物等。

骑行

骑行可以说是一种悠闲而又快乐的户外活动。骑行者可以选择在山地、郊野、郊外等不同地区进行骑行，感受大自然的风景和骑行的快感。骑行也可以是一种长途旅行的方式，是很多人喜欢的户外活动。

滑雪

滑雪是冬季最受欢迎的户外活动之一。滑雪者可以选择在雪山、雪地、滑雪场等不同地方进行滑雪，体验滑雪的快感和刺激。滑雪不仅可以锻炼身体，还可以让人感受到冬日的美妙。

水上运动

水上运动也是户外活动中常见的一种项目，包括皮划艇、漂流、冲浪、帆船等各种项目，可以在江河、湖泊、海洋等水域进行体验。

空中项目

比如翼装飞行和热气球，这些活动可以让人翱翔蓝天，观摩大地景色，是极限运动中的极限项目。

自然水域项目

如漂流，感受顺流而下的激情。

组合项目

比如铁人三项（包括游泳、自行车骑行和长跑），以及攀岩、骑行等，还可以穿越丛林，挑战荒漠。

露营

在户外露营时，可以选择徒步、钓鱼、野餐、篝火晚会、观星、漂流、摄影、手工等多种活动。

游戏

在户外可以进行捉迷藏、跳绳、踢毽子、飞盘、石头剪刀布、拔河、接力赛、定向越野、风筝冲浪、草地滚球等多种游戏。

这些活动不仅可以让人们更好地体验自然、锻炼身体、放松心情，还能增进亲子关系和友谊。根据个人兴趣和体力情况，可以选择适合自己的户外活动项目。