在漓江旅游期间，品尝当地的美食是必不可少的一部分。以下是一些推荐的美食：

漓江啤酒鱼：

选用漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味。

清蒸漓江桂鱼：

桂林山清水秀，漓江出产的桂鱼肥嫩鲜美，适合清蒸，成菜鱼肉细嫩，滋味甚为鲜美。

素爆炒漓江虾：

以漓江里的河虾为原料，加入少许桂林三花酒爆炒而成，色泽鲜红，口感酥脆嫩爽，香而不浓。

漓江清蒸剑骨鱼：

剑骨鱼肉质细腻，适合小朋友食用，味道鲜美。

桂林米粉：

以其独特的风味远近闻名，米粉洁白细嫩，软滑爽口，吃法多样，是当地非常受欢迎的美食。

酿菜：

包括螺蛳酿、瓜类酿、豆腐酿等三十多个品种，用蔬菜或豆制品作“皮”，肉或蛋作“馅”，经煮、蒸、煎、汤等方式烹饪而成，给人一种沁脾开胃的感觉。

阳朔油茶：

苗族、瑶族、侗族均有打油茶的习惯，色、香、味俱全。

阳朔糍粑：

制作工艺精湛的阳朔糍粑，把上好糯米蒸熟后打制，再放入蒸笼蒸熟，质地细腻柔软，是阳朔名小吃之一。

阳朔田螺：

漓江的田螺个大肉肥，味道鲜美，是当地特色小吃。

桂林十八酿：

即十八种特色酿菜，是桂林最负盛名的特色美食之一。

这些美食不仅能够让你品尝到漓江地区的独特风味，还能更好地了解当地的文化和习俗。建议你可以根据自己的口味选择适合的菜品进行品尝。