文化旅游属于旅游产业的重要组成部分，其定义和范畴可综合以下要点：

一、基本定义

文化旅游是以人类文化资源为核心，通过旅游活动实现文化感知、了解和体验的综合性产业。它以历史遗迹、建筑、民族艺术、民俗、宗教等文化元素为载体，兼具政治、经济、教育、科技等多重功能。

二、所属行业分类

旅游产业范畴

文化旅游是旅游活动的一种特殊形式，属于旅游产业的核心领域。它与自然景观旅游、生态旅游等并列，但更强调文化内涵的深度体验。

文化与旅游的交叉领域

部分资料认为文化旅游属于“专项旅游”的一种，是文化与旅游的有机结合，但这一观点存在争议。

三、产业特性

综合性：

涉及文化资源开发、旅游服务、交通、住宿、餐饮等多产业协同。

关联性强：与政治、经济、教育、科技等领域相互渗透，具有辐射和带动作用。

发展潜力大：随着人们对精神文化需求的提升，成为新世纪最具活力的新兴产业。

四、与其他文化的区别

文化旅游与文化本身存在差异：文化是静态的、抽象的人类精神财富，而文化旅游是动态的、可体验的旅游活动。例如参观历史遗迹（文化载体）与体验当地民俗（文化表现形式）是不同层面的文化体验。

五、学科归属

在旅游管理学科中，文化旅游通常作为专业方向存在，属于旅游管理学科下的细分领域。

综上，文化旅游是旅游产业中以文化为核心、具有多重功能的综合性产业，既属于旅游行业，又与文化、经济、科技等领域紧密关联。