在东北旅游时，有几道菜是必尝的美食，它们不仅代表了东北的饮食文化，也体现了当地人的热情好客。

锅包肉

简介：锅包肉是东北的名菜，以其酸甜口味和金黄酥脆的外观著称。主要食材是猪里脊肉，经过炸制后再炒，外酥里嫩，酸甜可口。

推荐理由：这道菜是东北菜中为数不多的高颜值菜，逢年过节或宴请宾客时，都是必点的菜肴。

铁锅炖

简介：铁锅炖是东北的传统美食，包括排骨炖豆角、猪肉炖粉条等多种炖菜，食材丰富，味道浓郁。

推荐理由：东北人实在，每一锅里面都会给你超级足够的分量，非常实惠，而且味道也特别好。

杀猪菜

简介：最初是东北地区杀年猪时吃的大炖菜，现在已演变成多种形式，主要包括白肉、酸菜、血肠等。

推荐理由：这道菜味道鲜美，营养丰富，是东北人餐桌上的常见菜，也是来东北旅游必尝的美食之一。

小鸡炖蘑菇

简介：这是一道东北炖菜，以鲜嫩的仔鸡和东北野味榛蘑为主料，味道鲜香。

推荐理由：特别是用走地鸡和榛蘑炖出来的菜才是最正宗的，尤其是里面的榛蘑，比肉还好吃。

尖椒干豆腐

简介：这是一道简单的家常菜，以干豆腐和尖椒为主料，味道鲜美，是东北人餐桌上的常见菜。

推荐理由：这道菜简单却美味，适合各种场合享用。

熏肉大饼

简介：这是一种传统的东北小吃，熏肉外酥里嫩，大饼金黄可口，两者结合，味道极佳。

推荐理由：作为东北的特色小吃，熏肉大饼是来东北旅游不容错过的美食。

烤鸡架

简介：特别是沈阳的烤鸡架，以其独特的香辣和蜜汁口味著称，是沈阳的特色美食。

推荐理由：烤鸡架以其独特的口感和风味，成为东北美食的代表之一。

酱大骨

简介：选用新鲜的棒骨或脊骨，长时间炖煮，肉质软烂，酱香浓郁，是肉食者的最爱。

推荐理由：这道菜的酱香浓郁，肉质软烂，是东北人喜爱的下酒菜。

冷面

简介：冷面在东北非常受欢迎，尤其是在冬天，来一碗带着冰碴的冷面，那才是真正东北吃法。

推荐理由：甜辣味和清爽口感，让人回味无穷。

辣白菜

简介：辣白菜也叫泡菜，鲜辣爽脆，是东北的传统小菜。

推荐理由：作为来东北旅游的伴手礼还是不错的，既开胃又美味。

石锅拌饭

简介：朝鲜特色美食，将米饭和各种肉类、溏心鸡蛋以及黄豆芽、菌菇类和多样的蔬菜搭配辣酱搅拌一下。

推荐理由：好吃到不想说话，石锅中烤制直至底部形成一层香脆的锅巴。

打糕

简介：朝鲜族传统食品，将蒸熟的糯米放入槽子中用木槌进行反复捶打，清香而绵软。

推荐理由：软糯粘牙，嚼起来筋道，是朝鲜族的特色小吃。

参鸡汤

简介：用长白山人参和小笨鸡炖煮而成，整鸡腹内塞入糯米，炖煮几小时，鸡肉酥烂，汤色金黄。

推荐理由：这样的冬天，来一碗参鸡汤，暖心又滋补。

烤肉

简介：上等的五花肉或牛肉，切成薄片或小块，用秘制酱料腌制后烤制。

推荐理由：烤出来搭配生菜、苏子叶和朝鲜族特制辣酱一起吃，怎么吃都不腻。

这些美食不仅能让游客品尝到东北的独特风味，还能感受到东北人的热情和真诚。在东北旅游时，不妨尝试这些经典菜肴，定能让您的旅行更加丰富多彩。