在旅游业中，以下几种生意通常被认为较好做：

特色餐饮

小吃和饮料：在旅游区卖烤肠、炸土豆、烤豆腐等小吃，以及饮料和水，成本不高，利润可观。

风味特色小吃：在风景区内做特色小吃，不受消防安全和环保制约，适合各类游客口味。

进口休闲食品：旅游景区附近开家进口食品店，满足游客对新奇食品的需求。

旅游纪念品和土特产

纪念品店：销售富有地域特色的纪念品和手工艺品，满足游客的购物需求。

土特产售卖：如盐白菜煮肉片等地方特色食品，既可作为商品销售，也可作为旅游纪念品。

住宿服务

民宿：改造当地民居，提供干净舒适的住宿环境，让游客体验当地生活。

小型酒店：在热门旅游区域提供舒适且有特色的住宿服务。

导游服务

景区导游：提供专业的导游服务，带领游客游览景点，增加游客的旅行体验。

休闲娱乐

咖啡馆和茶室：开设咖啡馆、茶室等休闲场所，让游客在游览之余放松身心。

娱乐活动：组织游客参与当地的民俗活动、传统文化体验等。

交通和租赁服务

交通工具租赁：提供自行车、电动车或汽车租赁服务，方便游客出行。

户外用品租赁：提供帐篷、烧烤设备等租赁服务，满足游客户外活动需求。

创新生意模式

个性化定制旅游：推出个性化定制旅游服务，满足游客的个性化需求。

虚拟现实（VR）旅游体验：借助VR技术提供部分景点的VR体验，吸引更多潜在游客。

旅游社交平台：创建旅游社交平台，让游客分享旅游经历，同时为商家提供宣传和改进的机会。

这些生意模式的成功与否，很大程度上依赖于其特色、服务质量、价格合理性、交通便捷性以及有效的市场推广。在选择生意模式时，建议结合当地特色、市场需求和游客需求，以提高经营成功率。同时，做好服务质量和服务态度，为游客营造美好的旅行体验，也是非常重要的。