职高旅游专业课主要包括以下内容：

旅游概论：

介绍旅游的基本概念、发展历程和趋势。

旅游政策与法规：

学习相关的旅游政策和法律法规，了解行业规范。

旅游服务心理学：

研究旅游服务中的心理现象和问题，提升服务质量。

旅游情景英语：

提高英语听说读写能力，适应国际旅游交流。

旅游职业礼仪与交往：

学习旅游行业的礼仪规范，培养良好的职业素养。

旅行社运营实务：

了解旅行社的运营模式和管理方法。

导游基础知识：

掌握导游服务的基本知识和技能。

中国旅游地理：

了解中国各地区的旅游资源、地理环境和旅游规划。

模拟导游：

通过模拟导游实践，提升导游技能。

旅游危机管理：

学习旅游行业中的危机处理方法。

旅游美学：

研究旅游中的美学问题。

饭店管理：

学习饭店的管理和服务知识。

旅游电子商务：

了解旅游电子商务的基本知识和应用。

旅游信息系统管理：

学习旅游信息系统的管理知识。

旅游英语：

提高英语听说读写能力，适应国际旅游交流。

酒店餐饮服务与管理：

学习酒店餐饮服务的管理和操作知识。

旅游企业人力资源管理：

了解旅游企业的人力资源管理知识。

生态旅游：

学习生态旅游的基本知识和方法。

旅游客源与地区概况：

了解不同旅游客源地和目的地的概况。

旅游财务管理：

学习旅游行业的财务管理知识。

旅游项目管理：

了解旅游项目的管理知识。

智慧旅游与导游：

学习智慧旅游和导游服务的新知识。

旅行社计调实务：

了解旅行社计调工作的实务操作。

旅行社服务网点实务：

学习旅行社服务网点的管理知识。

旅行社外联实务：

了解旅行社外联工作的实务操作。

这些课程旨在培养学生具备旅游行业所需的知识和技能，包括导游服务、饭店管理、旅游规划、市场营销、法律法规等方面的内容。