山东旅游需要注意的事项包括：

防火安全：

泰山、曲阜等世界级旅游景点内全面禁烟火，尤其在春秋冬季等防火重季，务必注意火源安全。

药物准备：

请备好保济丸、晕车药、船药、感冒药、止血贴等个人常备药品及日用品，以应对旅途中可能遇到的健康问题。

穿着舒适：

山东旅游时间较长，跨度较大，内陆爬泰山、逛曲阜需要准备一双舒适的运动鞋；半岛海滨可能会有时间去沙滩游玩，还要准备好拖鞋或凉鞋。

安全注意事项：

虽然山东治安状况良好，但出门旅行仍需多加小心，避免上当、被窃。夜间或自由活动期间宜结伴同行，注意安全，保管好个人财物。

气候适应：

山东四季分明，气候差异较大。春季多雨，夏季海风徐徐，秋季天高气爽，冬季寒冷干燥。游客需根据季节准备相应的衣物，以应对不同的气候条件。

饮食安全：

山东菜肴口味偏咸，建议适量减少盐分摄入。在外用餐时，注意选择干净卫生的餐馆，避免生冷食物，以免食物中毒。

社交礼仪：

山东人热情好客，但也有一些特定的社交礼仪需要遵守。例如，在与人交流时要保持礼貌，不要随意打断别人的发言；在接受礼物或款待时，要表示感激并适当回礼。

保护环境：

在游玩过程中，要做到文明旅游，不乱扔垃圾，不破坏环境。

交通方式：

山东交通便利，飞机、火车、高铁、汽车均可到达。初次到访山东可以选择先抵达青岛市，然后出发游玩青岛及周边城市各大景点。

住宿预订：

泰山夜间登山请准备手电筒，穿着防滑的鞋子。山顶宾馆房间有限，尤其在旅游旺季，请提前预订。

综上所述，山东旅游需要注意的事项较多，建议游客提前规划行程，准备好相应的衣物和药品，注意安全和环境保护，遵守当地的风俗习惯和礼仪，以获得愉快的旅游体验。