旅游时钓鱼可以选择以下几种装备和饵料：

传统钓法

使用7星漂拉鱼，鱼饵可以选择蚯蚓等现场挖的饵料，甚至可以用棍子代替竿子。

海竿钓鱼

海竿可以作为综合竿使用，带串钩比爆炸钩更简单，现场捡谷子或者泡沫就能钓。

路亚钓法

路亚玩法中，饵可以直接携带，且不易放坏，适合不喜欢脏手或想快速离开的玩家。

瓶子钓法

只需要带上钓线和鱼钩，瓶子可以随时捡到，饵可以自己配制，下钩半天后来收看看就行。

毛毛钩加小海竿

这种组合效率较高，适合小白条和翘嘴等鱼类，建议使用3号以下的小钩子和10号以上的钩子。

小手竿加颗粒饵

可以带一小瓶玉米、小麦饵和两副钩子，天热时效果更好。

矶竿滑漂

矶竿滑漂适合各种水面，可以搭配单钩或双钩，甚至串钩，是万能的钓组。

路亚带漂

路亚带漂轻便且方便携带，需要更换不同的饵料和挥杆收线的速度来让假饵在水层活动。

鱼饵选择

根据不同的鱼类选择合适的鱼饵，如海蜈蚣、红海虫、蓝海虫、沙蚕等，适合海边钓鱼。

新鲜的、味道浓的鱼饵如虫子、饵球等更受鱼类欢迎。

其他装备

钓鱼竿、鱼钩、渔线、鱼漂、鱼坠等是必备的基本装备。

移动电源和便携式电风扇等户外设备可以提升钓鱼体验。

根据旅游地点和目标鱼种的不同，可以选择适合的钓法和装备。建议提前准备一些常用的钓鱼用品，并了解当地的钓鱼环境和鱼种，以提高钓鱼的成功率。