Y开头的火车是中国铁路的一种车次表示方式，其中“Y”代表旅游列车。这种列车通常用于运输游客和旅客，提供较为舒适的环境和服务。旅游列车是一种特殊的火车，它为旅客提供独特的旅行体验。它的服务和设施比普通列车更加舒适，包括高档座椅、卧铺、餐饮服务和娱乐设施等。旅游列车通常会经过一些风景优美的地区，让旅客在旅途中欣赏到自然风光和人文景观。

旅游列车根据旅行社的要求及级别配用不同的车体，分为直通旅游列车和管内旅游列车。Y字头的火车是旅游专列，定点接游客上车，直达旅游目的地。旅游列车还配备列车管家、导游和随车医护人员，可针对老年人单独出行及学生团队出游等。

旅游列车的开行条件包括在列车始发站（局）具备相应的旅游客流量，以及载客车辆原则上不少于14辆（经过限制区段的，载客车辆原则上不少于10辆）。

综上所述，旅游火车主要是指以“Y”开头的中国铁路车次，用于运输游客和旅客，提供舒适的环境和服务，通常经过风景优美的地区，让旅客在旅途中欣赏自然风光和人文景观。旅游列车根据旅行社的要求及级别配用不同的车体，并提供一系列增值服务，如列车管家、导游和随车医护人员等。