在印度旅游时，以下几种饼干是不错的选择：

印度飞饼：

这是印度非常出名的小吃，飞饼上下分为两层，外表浅黄酥脆，内层绵软白皙，略带甜味，嚼起来层次丰富，一软一脆，口感对比强烈。

印度薄饼（Papad）：

Papad也叫papadum，是一种薄扁豆饼干，除了直接食用外还可以与搭配汤或炖菜一同食用。每一块上都点缀着大块的黑胡椒颗粒，吃起来像薯片一样酥脆，但味道比薯片更丰富多样。

花生脆饼（Peanut cracker）：

花生脆饼顾名思义是加了花生的饼干，一般早上用来配粥、咖啡、茶都是不错的选择，餐馆也会将它作为餐前的开胃菜。

印度圈圈饼“姆鲁咕”（Murukku）：

姆鲁咕是地地道道的印度小零食，相比花生脆饼来说，它更加油香酥脆。里面加了不少香料如茴香、孜然、芫荽粉等，用料丰富，吃起来也是嘎吱嘎吱脆。

思朗饼干：

这是一种压缩饼干，适合在肚子饿的时候补充体力，味道比达能等品牌更干一些。

根据你的口味和需求，可以选择其中一种或几种饼干作为旅游纪念品或随身携带的食物。