去外省旅游时，选择合适的特产可以既满足自己的口味，又能作为纪念品或礼物送给亲朋好友。以下是一些推荐的特产：

美食类

火腿：如浙江金华火腿，色泽鲜艳，香咸带甜，是优良的礼品。

脐橙：如江西赣南脐橙，果大形正，橙红鲜艳，肉质脆嫩，营养丰富。

哈密瓜：如新疆哈密瓜，瓜肉肥厚，清脆爽口，含糖量高。

毛尖茶：如河南信阳毛尖，属于中国十大名茶之一，具有独特的香气和口感。

工艺品类

大理石：如云南的大理石，奇特且具有天然艺术价值，适合作为摆件。

玉器：如中国各地的玉制品，具有传统文化象征意义，适合收藏。

民族服饰：如云南的民族服饰，具有浓郁的地方特色和文化内涵。

其他特色产品

盐池羊肉：宁夏盐池滩羊，肉质细嫩，无膻无腥，适合各种烹饪方式。

葡萄酒：如宁夏贺兰山东麓葡萄酒，精致细腻，甘润平衡，带有家乡的味道。

枸杞：宁夏枸杞，有约4000年的文化传承史，具有多种食用和药用价值。

六盘山牛肉：宁夏六盘山的优质牛肉，肥瘦相间，风味独特。

地方小吃

武昌鱼：武汉的特产，鱼肉鲜嫩，适合清蒸或红烧。

热干面：武汉的传统小吃，面条筋道，配料丰富。

竹溪腊肉：湖北竹溪的特产，肉质鲜美，风味独特。

九黄饼：湖北江陵的传统糕点，香甜可口。

茶叶类

西湖龙井：浙江杭州的特产，是中国十大名茶之一，香气清新，味道醇厚。

信阳毛尖：河南信阳的特产，属于绿茶类，具有独特的香气和口感。

桂花白瓜：湖北宜昌的特产，瓜肉脆嫩，风味独特。

根据你旅游的目的地和当地的特色，可以选择以上推荐的特产。这样不仅能让你在旅途中享受到美食，还能带回家乡或分享给亲朋好友，留下美好的回忆。