盖茨比是《了不起的盖茨比》中的核心人物，其职业和财富来源可归纳如下：

核心职业：贩卖私酒

盖茨比通过非法渠道贩卖私酒获利，这是他财富积累的主要途径。由于20世纪20年代美国禁酒令实施，医用酒精成为唯一合法酒精，他利用这一漏洞进行非法交易。

其他关联活动

除私酒生意外，盖茨比还涉及其他非法经济活动，包括与梅耶·沃尔夫西恩共同从事违法活动，甚至可能涉及黑帮或金融犯罪。

财富来源争议

部分资料提到他可能通过赌博或金融投资获利，但主流观点仍以私酒贸易为核心。其财富来源的非法性成为他性格悲剧的重要背景。

社会地位与矛盾

尽管拥有巨额财富，盖茨比因出身贫寒和财富来源不明，始终无法获得社会认可。这种矛盾最终导致他与黛西的关系破裂及悲剧结局。

总结：

盖茨比以贩卖私酒为核心职业，通过非法手段积累财富，但这一行为与他的悲剧命运紧密相关，成为小说批判美国梦虚幻性的重要符号。