制定旅游方案有多方面的意义，主要包括以下几点：

提高旅游服务质量

旅游方案可以帮助旅游从业人员更好地组织和安排旅游行程，了解旅游目的地的特点和景点安排，从而满足游客的需求。

市场推广和宣传

通过精心制定的旅游方案，企业可以准确地传达旅游产品的特色和亮点，吸引更多的游客。

节省时间和财力

提前制定旅游计划可以避免临时订票、订酒店等带来的麻烦和时间浪费，同时也可以提前找到实惠的餐饮和住宿，节省费用。

降低风险

有计划的旅行可以提前了解目的地的风俗习惯、安全事项和应对措施，避免因不了解情况而产生的误会和风险。

提高游览体验

旅游方案可以提供全面的信息和建议，帮助游客选择合适的景点和活动，避免时间浪费和不必要的麻烦，从而提高游览的参与度和体验感。

促进旅游业和地方经济发展

旅游方案的需求带动了旅游从业人员的数量增加，为社会创造了更多的就业机会。同时，旅游方案的设计和实施也促进了当地经济的繁荣和发展。

促进文化交流和了解

通过旅游方案，游客可以更好地了解当地的文化和风俗习惯，增进对不同文化的理解和交流。

综上所述，制定旅游方案不仅可以帮助游客更好地安排旅行，提高旅行的效率和舒适度，还可以为旅游企业带来经济效益，促进旅游业和地方经济的发展，同时增进文化交流和理解。因此，无论是对于个人还是对于旅游企业来说，制定旅游方案都是非常有必要的。