职高旅游专业的学习内容涵盖了 理论基础、专业技能、实操技能以及扩展知识等多个方面，旨在培养具备全面素质的旅游服务与管理人才。具体课程包括：

文化基础课

语文

数学

英语

体育与健康

法律基础知识

专业课

旅游学概论

旅游地理

旅游政策与法规

旅游心理学

旅游经济学

旅游市场营销学

旅行社业务与管理

导游业务

模拟导游

旅游危机管理

旅游美学

饭店管理

旅游电子商务

旅游信息系统管理

旅游英语

酒店餐饮服务与管理

旅游企业人力资源管理

生态旅游

旅游客源

地区概况

旅游财务管理

旅游项目管理

智慧旅游与导游

旅行社计调实务

旅行社服务网点实务

旅行社外联实务

旅游景区服务

实操课程

礼仪训练

中餐摆台或客房铺床（二者选其一）

化妆

导游讲解

其他课程

旅游文化服务

饭店管理

实操课（如中餐摆台、客房铺床等）

这些课程不仅包括理论知识的学习，还注重实践技能的培养，使学生能够在旅游行业中胜任各种岗位，如导游、饭店管理人员等。建议学生在校期间认真学习这些课程，并通过实习和实训等实践环节，提升自己的实际操作能力。