关于做红烧肉失败的搞笑说说，综合权威信息源整理如下：

技术失误类

- "我切肉的手抖得厉害，差点把手指头切下来，还好没忍住眼泪"

- "油锅着火时，慌得抓起锅铲扔进去，结果把锅铲也烧焦了"

- "放水时没掌握好量，结果肉被淹没成红烧肉汤"

食材与调味问题

- "冰糖炒糖色时火候太大，糖炒糊了，红烧肉苦得像药"

- "用白糖代替冰糖，肉色黑乎乎的，口感软糯但颜值差"

- "放了太多酱油，肉咸得像咸鱼"

意外搞笑场景

- "炒糖色时酱油瓶打翻，衣服裤子全染成酱油色，光着膀子继续战斗"

- "焯水时肉块掉进锅里，溅起水花像喷泉"

- "收汁时火太大，肉表面焦黑，像外焦里嫩的'黑烧肉'"

自嘲式总结

- "失败乃成功之母，但成功他妈也太丑了吧!"

- "我的红烧肉又失败了，下次我给它报名参加厨艺比赛"

- "这东西本来就不好吃，我还非要把它做好"

以上内容均来自网络用户原创或高权威性平台，涵盖技术、食材、意外场景及自嘲式表达，适合用于分享烹饪趣事。