根据搜索结果，以下旅游产品类型因高利润潜力、市场需求大或商业模式创新而被认为是最赚钱的：

一、主题公园与度假区

上海迪士尼乐园

作为中国最盈利的主题公园之一，年营收超数百亿元，主要依赖门票、餐饮、衍生品销售及主题游乐项目。

北京故宫博物院

通过门票、文创产品及展览收入，年游客量超700万人次，综合收益达数十亿元。

丽江古城与大理洱海

以文化体验为核心，带动餐饮、住宿、手工艺品销售，年旅游收入均超百亿。

二、旅游卡与套餐

Priceline“Last-minute”旅游卡

通过逆向拍卖模式，以折扣价销售即将过期的酒店产品，年交易额巨大。

双人豪华旅游卡

包含交通、食宿、门票及保险，通过消费门槛或捆绑销售提升吸引力，适合家庭游客。

三、特色体验与活动

网红游乐项目

如玻璃栈道、丛林穿越等，短期内吸引大量人流，但需持续创新维护。

星空泡泡屋、蹦蹦云

结合自然景观与互动体验，适合主题公园或度假区开发。

四、免税店与特产销售

机场/景区免税店

依托高客流量，销售奢侈品、化妆品等，利润率较高。

旅游特产店

代理当地特色产品（如手工艺品、纪念品），通过线上线下结合扩大销售。

五、智慧旅游与技术驱动

在线旅游平台

如携程、马蜂窝等，通过佣金分成获取收益，年交易额超千亿。

大数据与精准营销

利用游客数据优化产品推荐，提升转化率。

六、出境游细分市场

定制行程与小OTA

通过技术平台连接游客与供应商，年营收可达数十亿元。

旅游社交平台

如马蜂窝攻略、小红书旅行笔记，通过广告和合作变现。

总结：

最赚钱的旅游产品需结合高客流量、附加消费场景及商业模式创新。主题公园、主题卡、免税店及智慧旅游平台是目前最具盈利潜力的方向，但需注意市场竞争、季节性等风险。