曲阜的旅游产品特色主要体现在以下几个方面：

文化品牌：

曲阜以孔子文化为核心，推出了诸如孔子家乡修学游、孔子故里民俗游、孔子故里过大年等旅游项目，形成了独具曲阜特色的旅游品牌。

特色美食：

曲阜的特色美食包括孔府家酒、楷雕如意、全毛地毯、龙头手杖、尼山石砚和孔府煎饼等，其中孔府煎饼和熏豆腐尤其受欢迎。

文化项目：

曲阜通过举办各种文化活动，如祭孔表演和鲁国古乐，打造形成了“一天一台大戏，一周两场仪式，一月四次祭祀，一年两度庆典”的演艺格局。

乡村旅游：

曲阜还以乡村旅游为辅助，充分整合文化、生态、环境、资源优势，推出了以吴村镇、石门山镇为代表的乡村旅游项目。

非遗体验：

曲阜的文旅产品还包括非遗手造、新春花灯、民俗巡演等，为游客提供了丰富的文化体验。

精品线路：

曲阜设计了十条精品旅游线路，涵盖祈福朝圣、圣城穿越、文化体验等多种主题，供游客选择。

特色文创：

曲阜在“孔子家乡 好客山东”主题展区展示了包括“孔子像”、文房四宝、祈福盲盒等在内的特色文创产品，以及非遗体验项目，如“孔子行教像木雕版印刷”和“手读论语”互动项目。

综上所述，曲阜的旅游产品特色在于其深厚的文化底蕴、丰富的文化项目和美食，以及结合乡村旅游和非遗体验的多元化旅游体验。