敦煌的旅游产品具有以下特点：

文化丰富：

敦煌以“敦煌石窟”和“敦煌壁画”闻名，是世界遗产莫高窟和汉长城边陲玉门关、阳关的所在地，具有深厚的文化底蕴。

自然独特：

敦煌地处沙漠戈壁，拥有鸣沙山、月牙泉等独特的自然景观，适合进行沙漠徒步、滑沙等户外活动。

美食多样：

敦煌的特产以甜美的瓜果、敦煌罗布麻茶和夜光杯最为有名。此外，还有驴肉黄面、酿皮子、浆水面、臊子面等地道美食。

工艺品精美：

敦煌的手工地毯、彩塑、工艺骆驼、水晶石眼镜、工艺字画、腊染、敦煌罗布麻茶叶和纺织品等都是具有浓郁地方特色的工艺品，适合作为旅游纪念品。

旅游资源多样：

除了自然景观和历史遗迹，敦煌还有阿克塞石油小镇、敦煌古城（电影拍摄基地）、阳关、玉门关等景点，游客可以体验丰富的旅游项目。

气候宜人：

敦煌属于典型的暖温带干旱性气候，昼夜温差大，日照时间长，适宜瓜果生长，因此盛产李广杏、鸣山大枣、黄河蜜瓜、阳关葡萄等优质瓜果。

酒文化悠久：

敦煌的酒文化历史悠久，游客可以品尝到这里最地道的美酒，如夜光杯盛装的葡萄酒。

文创产品独特：

融入历史文化元素的旅游文创产品，如文化创意产品，能够承载目的地文化精髓和游客记忆，增强当地旅游业的市场竞争力。

综上所述，敦煌的旅游产品以文化丰富、自然独特、美食多样、工艺品精美、旅游资源多样、气候宜人、酒文化悠久和文创产品独特为主要特点，为游客提供了丰富多彩的旅游体验。